|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Цей чай називають правильним благородним асамом - ароматний і, одночасно, класично терпкий за смаком, трохи пом'якшений вмістом чайної бруньки.
Складові асамського чаю роблять його корисним напоєм. До нього входять антиоксиданти та дубильні речовини, кофеїн та феноли, фітоестрогени та флавоноїди, кислоти та таніни; вітаміни груп В і С, мінерали та ефірні олії.
Помірне поєднання танінової терпкості і насиченості смаку істотно виділяють його серед Асамів.
Один із способів заварювання чорного класичного чаю:
Порція: чайна ложка чаю на 350 мл і ще одна додаткова - на чайник. Час заварювання: 2-3 хвилини при температурі 95 ° C. Цукор і молоко - за смаком.