|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Чорний індійський чай "Асам Оуклендз" з чайною брунькою. Його витончений аромат і класичний, злегка терпкуватий смак, часто порівнюють з червоним сухим вином.
Асам або асамський чай — сорт чорного чаю крупнолистового, що вирощується на північному сході Індії, в долині річки Брахмапутри, між Шиллонгом і Східними Гімалаями. У дикій природі рослина може досягати висоти до 20 метрів, але на плантаціях їй не дають виростати понад 2 метри (для зручності збору). Асамське дерево досить невибагливо і дає добрий урожай.
Асам, як і і змішані чаї з ассамом, нерідко продаються у Великобританії як «чаї до сніданку» (breakfast tea).
Чай збирається двічі на рік: навесні (березень – квітень) та влітку (липень – вересень). Основний обсяг чаю збирається під час другого збору, який вважається найкращим. Другий збір, який зазвичай триває до вересня, може бути продовжений до грудня. І тут з'являється третій збір — зимовий.