|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Існує легенда, про нерозділену любов тогдашнього імператору до палацової красуні Лунь Пюнь, яку він так і не змусив себе покохати, так чай і отримав свою назву, а також за спосіб скручування чайного листа, і водночас за сильну тонізуючу дію та насичений гармонійний смак.
Походження
Традиційний китайський чай Чан Мі (вії красуні) виготовлений за старовинною технологією, що зберігає всі найцінніші властивості чайного листя. На чайних плантаціях, розташованих в екологічно чистих умовах, впроваджено органічне господарювання та діє повна відмова від застосування пестицидів та хімічних добрив.
Смак та аромат
Знайомство з чаєм Чан Мі (вії красуні) починається з отримання естетичної насолоди: вишуканий колір світло-зеленого настою радує та приємно дивує. Справу продовжують тонкий і свіжий аромат, м'який насичений смак та глибокий післясмак з нотами свіжих фруктів.
Сімейне чаювання з Чан Мі у сімейному колі сподобається і рідним та гостям, прикрасить свято, а також допоможе долучитися до чайної культури всім охочим. До речі, зелений чай можна куштувати як у форматі моно-чаювання, так і, наприклад, поєднувати з дегустацією пирогів.
Оздоровчий вплив
У Китаї Чан Мі називають натуральним засобом стресу. Користь споживання цього чаю пов'язана з високим вмістом біоактивних інгредієнтів, які мають оздоровчий вплив на стан хронічної втоми.
Такі сполуки, як вітаміни та амінокислоти, позитивно впливають на роботу імунної системи та мають антиоксидантну дію. Поліфеноли знижують небажане скупчення тромбоцитів, що сприяє нормалізації роботи кровоносної системи та активізують ферменти, що відповідають за детоксикацію організму.
Заварювання
Один із способів заварювання зеленого класичного чаю:
- для однієї порції необхідна чайна ложка чаю на 350 мл води та ще одна додаткова – на чайник
- час заварювання: 2-3 хвилини за 95°C
- особливі умови: заварювати 2-3 рази.