|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Онлайн магазин кави та чаю пропонує до вашої уваги Суміш кавових зерен 40% арабіки 60% робусти, "Dark" Slow Roast / Суміш 40/60
свіжомелена та свіжозварена має:
☕ Аромат:
Насичений, глибокий та виразний. Поєднує в собі нотки темного шоколаду, какао, горіхів і спецій. Ледь відчутні фруктові відтінки, характерні для ефіопської арабіки, додають аромату складності.
🍫 Смак і післясмак:
Міцний, потужний та інтенсивний, з добре вираженою гірчинкою та легкими нотками карамелі. Відчувається баланс між шоколадно-горіховими відтінками та легкою пряністю. Післясмак тривалий, оксамитовий, з відтінками темного шоколаду, горіхів і легкого димного акценту.
🌰 Нотки й відтінки:
🔹 Темний шоколад
🔹 Обсмажений фундук
🔹 Какао
🔹 Легкі відтінки сухофруктів
🔹 Пряні нотки (мускатний горіх, чорний перець)
🔥 Текстура тіла напою:
Щільна, оксамитова, з приємною маслянистістю. Висока екстрактивність забезпечує повне розкриття смаку.
🎨 Кольори й відтінки тіла напою:
Темно-коричневий, насичений, глибокий, майже чорний з легкими рубіновими відтінками.
☁ Текстура крема (пінки):
Густа, щільна, рівномірна, довго зберігається на поверхні.
🎨 Кольори й відтінки крема (пінки):
Темно-карамельний із золотисто-горіховими відблисками.
🍬 Солодкість:
Низька, з легкими карамельними відтінками.
🍫 Гірчинка:
Виражена, насичена, шоколадно-какаова.
🍋 Кислинка:
Помірна, добре збалансована, з легким фруктовим відтінком.
🌿 Терпкість:
Середня, надає напою структуру та виразність.
📌 Рекомендація:
Цей купаж ідеально підходить для класичного еспресо, рістрето та капучино. Завдяки насиченому смаку і високій міцності чудово збадьорює, роблячи його ідеальним вибором для ранкового ритуалу або напою з молоком. 🚀☕
Залежно від помелу зерна, типу, техніки і технології та налаштувань заварювання кави, співвідношення меленої кави й води виразність і чіткість, яскравість і стійкість, повнота і співвідношення букету й окремих нот і відтінків ароматів і смаків можуть посилюватись, послаблюватись чи зникати, особливо деякі легкі та віддалені.
Купити каву різних сортів та обсмаження ви можете в BlackMint