|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Онлайн магазин кави та чаю Blackmint пропонує до вашої уваги Кава в зернах Робуста Індія Черрі АА.
Кава з делікатною гіркуватістю, нотками прянощів, чорного чаю, темного шоколаду та тютюну, а також відтінками лісового горіха. Приємний аромат напою теж містить пряні нотки — і в цьому немає нічого дивного, адже каву в Індії часто вирощують по сусідству із плантаціями прянощів. Напій з шовковистим тілом.
Цей моносорт робусти родом з Індії. Одна з найяскравіших його особливість — високий вміст кофеїну. Воно допомагає тонізувати і підбадьорити організм, насичує його енергією — і водночас тішить оптимальним поєднанням смакових відтінків.
Робусту рідко вживають у чистому вигляді, однак саме цей сорт цінується гурманами як дуже міцна кава. Крім цього, він популярний як одна зі складових еспресо-сумішей, тому що завдяки йому такі напої отримують горіховий присмак і прикрасу у вигляді чудової пінки.
індійські кавові дерева ростуть у тіні, часто поряд із прянощами, такими як кориця, гвоздика, кардамон, мускатний горіх. Ягоди кави вбирають унікальний аромат своїх сусідів. Цвітуть вони 3-4 дні білими квітами. Будь-хто, хто бачив цвітіння кавових плантацій, ніколи не забуде такого захоплюючого вигляду. Плоди збирають через 9 місяців після цвітіння, з січня до березня, виключно вручну.
При вологій обробці дефектні вишні відбирають від здорових, липкий шар та оболонка відокремлюються у контейнерах для бродіння. Зерна сушать на сонці або печах, найчастіше по черзі. Позначення AA у назві цієї кави вказує на те, що це якісна продукція однакового розміру.
Розмір зерна (скрін): 17/18.