|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Онлайн магазин кави та чаю Blackmint пропонує до вашої уваги Арабіка Колумбія Супремо Меделлін 17/18 (Supremo Medellin)
Оксамитовий смак з шоколадними нотками і карамелі. Кава має невелику фруктово-винну кислинку і тонкий аромат.
Кава в зернах Колумбія Супремо - кава найвищої якості з ідеально збалансованим смаком, в якій можна відчути і тонку гіркоту, ніжну кислинку.
Колумбія Супремо Меделлін 18 (Supremo Medellin) - це моносорт арабіки, який по праву вважається найм'якшим сортом серед інших. Поціновувачам неймовірного аромату і кави високої якості - обов'язково сподобається ця колумбійська кава. Всі приголомшливі відтінки даного сорту розкриваються на третій день після обсмажування і залишаються незмінними протягом двох місяців.
Країна Колумбія відома своїм величезним експортом кави (друге місце на світовому ринку), а також розміром кавового зерна.
Основні плантації розташовані в Андських Кордильєрах. Клімат влаштований так, що кавові дерева розташовані в тіні тропічного лісу, що дає поступове і своєчасне дозрівання плодів. Можливо саме це сприяє появі настільки насиченого фруктового аромату.
Щорічно країна експортує 12,5 млн мішків, на особисте споживання приходиться 2 млн мішків. Половина експорту кави країни припадає на США.
Назва сортів кави походять від назв регіонів, в яких росте кава. Безсумнівно, будь-який сорт Колумбійської кави високо цінується у всьому світі.
Сорт Супремо Меделлін (Supremo Medellin) - символ і еталон якості Колумбійської кави. Самі кавові зерна Супремо більше зерен Excelso, хоча спочатку обидва види збираються з одних і тих же дерев. Станадрт зерен даного сорту - 17 і 18 мм.
Супремо Меделлін є одним з прикладів високої якості колумбійської кави. При відборі зерен маленькі і порожні плоди видаляються, залишаючи для експорту тільки кращі зерна.